茶叶蛋培训学校哪家好吗？

主料：鸡蛋 辅料：八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精 1. 鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。2. 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。(不能煮太久，否则鸡蛋就老了) 3. 焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。

4. 冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋，一定要趁热敲碎。5. 重新加水后，加入调料：八角、桂皮、花椒、香叶 6. 加半碗老抽、半碗白糖， 7. 加五勺盐、加五香粉 8. 大火煮开后调成中火，翻动下鸡蛋，加入鸡精，然后小火煮15分钟。(因为这次鸡蛋多，汤容易溢出，所以小火煮的时候锅盖是轻微打开的) 9. 不需要关火，翻动鸡蛋，把下面的鸡蛋夹到上面，这样上下均匀更加入味，翻好以后继续小火煮15分钟。10. 关火后至少浸一小时再吃，后面的鸡蛋就是越久越好吃了，因为泡在汤里的时间越来越久了嘛。

吃之前好再煮一下，煮开就行。【报名优惠】 1.学员毕业后开店可无偿使用北京品味轩餐饮公司品牌 2.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图 3.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学 4.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费 以上就是北京早点技术培训学校小编为您整理 茶叶蛋培训学校哪家好吗？ 的全部内容,更多精彩请进入培训资讯栏目查看 文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除 上一篇:热干面学校培训哪家好？下一篇:潮汕砂锅粥技术培训班哪家好？。

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