消费升级：品质住宿成为关注点

随着市场消费升级、新旧动能切换，资本统合风云频发，新技术新的场景不断涌现，住宿企业如何逃跑致胜“金钥匙”，守住新纪录地，促成新潮流?记者在日前在京举行的2018品橙旅游大住宿论坛上展开了专访。消费升级：品质住宿沦为关注点消费升级，首先意味著对“住宿”这一概念内涵的了解升级。同程旅游牵头创始人、同程旅游集团董事长兼任CEO吴志祥运用了一个非常简单的公式来阐述当下的住宿业 ——在一块土地上，用建材、用设施、用人构成一个住宿空间。按照这一思路，同程去年除和艺龙旅行网拆分、投资花间堂以外，还大力产卵酒店管理品牌、空间管理品牌、长租短租公寓的小微创业团队等。

“消费升级促成三股主力，将撬动中国1.8万亿美元的消费市场。”石基信息副总裁王敏敏分析，这三股消费主力反映在：一是中产阶层于是以沦为主要的旅游消费群体;二是消费者的年轻化，85后、90后的消费群体日益增长;三是更加侧重线上到线下有机融合的消费市场需求大大提高。“消费主力的变化带给的是生活方式的变化。

”消费升级，也意味著经营理念的深刻印象变革。携程集团副总裁、赫程国际总经理张嵘告诉他记者，品质对服务业和酒店创业者至关重要。携程的搜寻数据表明，用户评论是检验用于频率最低的选项，这体现了客人对整体服务品质的拒绝。

携程每天产生的数据量高达50TB，这些数据给酒店业最重要的救赎是，只有作好用户的服务体验，才能说道提高服务品质、提高服务感觉。美团评论旗下榛果民宿CEO冯威赫指出，民宿等非标住宿行业，年轻人正在沦为主流，其消费特点是市场需求个性化、执着高性价比、共享意愿反感，其本质是对品质的拒绝。通过互联网和大数据手段提升酒店预约效率，协助旅行者挑选出更加合适、更高品质的酒店，协助酒店精准瞄准用户，沦为在线酒店预约平台新的发展方向。

消费升级，更加意味著商业模式的创意浪潮。“民宿本身就是一种消费升级的反映。

”途家副总裁李楠指出，消费升级的大背景下，如果无法符合消费者更加个性化、更加执着体验的市场需求，平台就不会被出局。为此，途家重点着力解决问题三大问题：一是流量，目前，携程民宿端口、去哪儿民宿频道等流量端口，皆通过途家供应链来统一展开库存管理，然后展开渠道分销。二是解决问题公共卫生问题，如增大投放、竖立标杆、获取保洁等。三是前进行业标准化、规范化，强化与公安、旅游等部门合作。

专门做到会员自定义服务的金色世纪总经理李延涛用“个性化”和“多元化”来总结消费升级的内涵，还包括横向上做到得更加细分、更加有特色;纵向上构建跨界合作，减缓资源整合力度，扩展业务品牌，打造出仅有价值链。金色世纪将根据旅客的个性化市场需求展开分类给定，作好机场、高铁车站等上下班关键节点的服务，助力酒店扩展品牌为酒店业者获取更加适合的客户。全球布局：住宿品牌“出将入相”我国现代饭店业是预示着改革开放而发展一起的，饭店业是我国最先向外资对外开放的行业之一。如今，世界住宿品牌“引入来”与中国住宿品牌“回头过来”呈现出互相补足、互相糅合的趋势，“出将入相”沦为常态，文化融合急剧前进。

进互为——国际酒店集团正在摇动中国市场的“一池春水”。万豪国际集团中国区酒店业务副总裁李理讲解，作为一家全球的跨国连锁企业，连锁企业的商业本质是要有一定的品牌服务标准，就是要维持一定的基因;要构建在有所不同的国家扩展，同时必需减缓本地化。2016年，万豪与喜达屋展开重组后，股价从原本的60—70美元涨了140—150美元。

这不足以解释，通过融合，需要给会员、给中国乃至全球的消费者带给更好的品牌和服务自由选择以及更佳的体验。法国地中海俱乐部(ClubMed)研发总监邱良讲解，截至目前，ClubMed在全球有70多家度假村，产于在30多个国家。其中，产于在中国的度假村早已有6家，2022年这一规模将扩展至20家。出有将——中国本土酒店品牌与世界融合的成果也早已“浮出水面”。

港中旅酒店有限公司市场营销部副总经理苏纳讲解，港中旅酒店2015年并购了欧洲第二大规模的第三方管理公司KG，目前已在英国最主要的20个城市布局了近 60家酒店。经过调教，基本上在技术方面解决问题了融合的问题，而文化融合、构成国际化的基因则仍是一项长年的挑战。

为此，并购KG后，2016年，港中旅酒店和KG牵头在香港发售了独特品牌瑞景，同时双方通过业务交流、业务往来、创建机制等，减缓融合发展。开元酒店集团副总裁兼绿度假酒店事业部总经理陈文放说道，作为一家扎根中国本土的民营酒店品牌，开元正在急剧前进国际化战略，目前在海外共计两家酒店：一是2013年在德国法兰克福并购的原郁金香酒店，展开新的翻新后，2016年开业;二是2016年7月全资并购的荷兰埃因霍温假日酒店。

开元在上岸过程中，自学和吸取了西方酒店的人力资源多元化、财务系统多元化、预约系统多元化、人力资源成本节约等管理方式。无论“出有互为”还是“进将”，在中国入出境旅游大潮中，住宿领域仍然“风正帆覆”。中国旅游研究院国际所所长蒋依依说道，根据中国旅游研究院的数据分析表明，住宿条件是影响游客上下班的最重要影响因素，住宿是入境游客刷卡消费中最低的一项，而且这一消费相比之下低于其方面的消费。

做到未来：新时代发力“新的战场”当前，大数据、智能化、国际化与本土化都在重构酒店业的核心价值。如何做到未来竞争致胜的关键?“酒店业是不断创新充满希望的行业。

”吴志祥说道，从2010年到2016年，酒店业的利润率呈现出急剧提高的态势，不存在着十分好的创业和收购的机会，创业团队在酒店行业持续经营几年以后，只要大大地仔细观察、迎合和调整内部和外部的变化，最后可以构成一个不过于依赖人的资产。而同程的方向，或在于通过有所不同的商业模式，作好用户和酒店有机链接的同时，大大扩展产业链条。

苏纳讲解，港中旅酒店将按照国家信息化驱动现代化的发展战略，利用信息化驱动融合，减缓数字化酒店建设。李楠讲解，近年来，大数据、智能化也开始影响非标住宿行业，其核心价值反映在：一是提升了整个行业的经营效率，不利于通过先进设备技术解决问题分散式经营的短板;二是带给更佳的住进体验。下一步，途家的战略重点是构建“创建信用、打造出安全性、商务赋能、民宿分级”。今年，途家将启动线下运营体系，统合核心的高品质商户，展开一系列的经营、管理、政策方面的共享，提高商户的经营能力。

马蜂窝旅游网酒店事业部高级总监秦铭不含指出，在全球互联网行业的实践中，通过分析用户不道德和数据，为其获取特色产品和服务，早已为很多行业建构了价值。通过将用户市场需求展开细分和理解，新的辨别酒店信息并与之给定，提升资源和市场需求给定的准确程度，将是未来酒店行业深度互联网简化的最重要工作。WEI品牌创始人魏黎说道，近年来，中国酒店业发展的硬件设施获得了长足进步，但“软件”仍是亟需突破的重点，尤其是文化内涵、人才素质、管理体制等方面还有不少问题。

为此，WEI品牌正在前进与三亚城市学院、临沂大学等院校合作，减缓培育高端服务业人才，更加最重要的是用创意引导国际酒店业标准，提高中国在国际酒店业的话语权。

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